古典涼亭是使用傳統的材料如木材，石材，銅材等，經過手工雕刻，打磨，鏤空，噴漆等工藝做出各種裝飾花紋和圖案，并且與我國古典的建筑、雕塑、繪畫等造型藝術相結合制造的一類涼亭，
古典涼亭多為石柱和木材做支撐，相對于現代涼亭更注重雕刻工藝，整體效果具有豐富文化內涵，生產周期比較長，更像是一個藝術品：
1.古典涼亭反映了不同時期人類的文化藝術和手工產力水平，與雕塑和繪畫相結合，不同時期雕刻主題各不相同，或宗教人物，或花鳥，或詩詞，比較注重裝飾效果。
2.裝飾效果受材料工藝的限制，木亭多以木結架配琉璃瓦，檐邊配以精雕細琢雕裝飾后刷漆，富麗堂皇，色彩古樸，石亭則具有多厚重，出檐平短，細節部分簡單，粗獷的特點。
3.加工方法單一，主要靠技術工人手工制作，涼亭效果依賴工人技術水平和經驗，生產加工周期比較長。